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SIN TARTAR NO HAY PARAÍSO

Tartar de salmón sobre un aguacate 'machacao'.

Gluten Pescado Sésamo Soja
21,00€

STEAK TARTAR

Steak tartar elaborado con solomillo de ternera cortado a cuchillo, aderezado con soja y cebollino fresco. Coronado con yema de huevo crujiente.

Gluten Huevos Soja
21,00€

RUSA BEACH VIBES

Ensaladilla rusa con mayo de kimchi suave, tartar de atún y edamames.

Crustáceos Gluten Huevos Pescado Soja
16,00€

TOSTAS MAJESTUOSAS

Tostas de pan cristal, con tartar de atún y mayonesa de trufa.

Gluten Huevos Pescado Soja
18,00€

TORTILLITA CAMARONES

Tortillita de camarones, con mayo aji amarillo y mayo de hierbabuena. 2UND.

Gluten Huevos Pescado Crustáceos Sésamo
9,00€

AGUACATE BRASEADO

Aguacate asado con nuestro pico de gallo, sobre una cama de soul cream, pesto genovés, aceite de cilantro, queso feta y furikake. Adaptable a dieta sin gluten. Pregunte a nuestro personal.

Altramuces Huevos Lácteos Gluten
16,00€

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