SIN TARTAR NO HAY PARAÍSO
Tartar de salmón sobre un aguacate 'machacao'.
21,00€
Tartar de salmón sobre un aguacate 'machacao'.
Steak tartar elaborado con solomillo de ternera cortado a cuchillo, aderezado con soja y cebollino fresco. Coronado con yema de huevo crujiente.
Ensaladilla rusa con mayo de kimchi suave, tartar de atún y edamames.
Tostas de pan cristal, con tartar de atún y mayonesa de trufa.