PESCADOS

LOMO DE BACALAO GRATINADO SOBRE CAMA DE VERDURA

Es un plato que combina la textura jugosa del bacalao con la suavidad de las verduras asadas culminado con una cobertura crujiente y sabrosa.

Bacalao Pisto (tomate, berenjena, calabacín, cebolla, pimienot verde y pimiento rojo) Harina de trigo Alioli (leche y ajo)

FRITURA DE PESCADO VARIADA

Bacalao Merluza Langostinos Boquerones Pimiento verde Pimiento rojo Calabacín Cebolla Harina de trigo

CALAMAR NACIONAL BRASA O FRITO

Calamar nacional de primera calidad, tierno y lleno de sabor. A elegir a la brasa, marcado al punto para resaltar todo su sabor natural, o frito, con un rebozado ligero y crujiente que mantiene su jugosidad.

Calamar nacional

PATA DE PULPO A LA BRASA

PATA DE PULPO PARMENTIER TRUFADA ACEITE DE OLIVA PIMENTON