Carmela Gastro Bar
Carmela Gastro Bar

SEGUNDOS

SEGUNDOS

Pechuga de pollo empanada con salsa, patatas y pimientos

Pechuga de pollo empanada y fileteada, servida con salsa suave, patatas fritas y pimientos de Padrón.

Pechuga de pollo, pan rallado, harina, huevo, salsa de carne o salsa suave, patatas fritas, pimientos de Padrón, cebolla crujiente o picada y cebollino.

Gluten Huevos
Pechuga de pollo empanada con salsa, patatas y pimientos 13,00€

Mariscada variada

Selección de marisco variado servido con limón, ideal para disfrutar de diferentes sabores del mar en un solo plato.

Langostinos o gambas, cigalas, vieiras o zamburiñas, almejas, navajas o moluscos similares, limón y guarnición de ensalada.

Crustáceos Moluscos
Mariscada variada 15,00€

Pulpo a la brasa sobre parmentier

Tentáculo de pulpo a la brasa, tierno por dentro y dorado por fuera, servido sobre una suave parmentier de patata y terminado con pimentón y aceite de oliva.

Pulpo, patata, mantequilla o nata para la parmentier, aceite de oliva virgen extra, pimentón y sal en escamas.

Lácteos
Pulpo a la brasa sobre parmentier 15,00€

Solomillo de ternera a la brasa con patatas y pimientos

Trozos tiernos de ternera a la brasa, servidos con patatas fritas caseras y pimientos de Padrón, terminados con sal en escamas.

Ternera, patatas, pimientos de Padrón, aceite de oliva y sal en escamas.

Solomillo de ternera a la brasa con patatas y pimientos 14,00€

Dorada al horno con patatas y ensalada

Dorada entera al horno, cocinada con limón y hierbas aromáticas, acompañada de patatas y ensalada fresca.

Dorada, limón, aceite de oliva, ajo o hierbas aromáticas, patatas, salsa suave, mezcla de lechugas, brotes y tomate cherry.

Pescado
Dorada al horno con patatas y ensalada 9,00€

Canelón gratinado con salsa cremosa y pesto

Canelón gratinado y napado con salsa cremosa, acompañado de pesto y brotes tiernos para un acabado aromático y sabroso.

Pasta rellena o canelón, salsa cremosa, pesto, cebollino y brotes tier

Gluten Lácteos
Canelón gratinado con salsa cremosa y pesto 9,98€

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