ENTRANTES

Croquetas surtidas con patatas

Selección de croquetas caseras variadas, crujientes por fuera y cremosas por dentro, acompañadas de patatas fritas.

bechamel, harina de trigo, leche, pan rallado, huevo, aceite de fritura y patatas fritas.

Ensaladilla rusa con melva

Nuestra ensaladilla rusa cremosa, coronada con melva y acompañada de picos crujientes y un toque de ensalada fresca.

Patata, mayonesa, zanahoria, huevo, atún o melva, pimientos, picos de pan, mezcla de lechugas, tomate cherry y reducción balsámica.

Berenjenas fritas con miel de caña

Berenjenas fritas en finas tiras, crujientes y ligeras, coronadas con miel de caña para conseguir el contraste perfecto entre dulce y salado.

Berenjena, harina para fritura, aceite de oliva o aceite de fritura, miel de caña y especias suaves.

Salmorejo cordobés

Crema suave y refrescante elaborada con tomate maduro, coronada con huevo cocido y taquitos de jamón.

Tomate, pan, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, huevo cocido y jamón serrano.